Lưu trữ Danh mục: Ẩm thực- Món ngon miền Tây

THÔI NÔI VÀ TỤC CÚNG HEO QUAY – NGÀY ĐẦY THÁNG Ý NGHĨA CỦA EM BÉ

Trong đời sống gia đình người Việt, Lễ thôi nôi là một dấu mốc quan trọng đánh dấu khi em bé tròn 1 năm tuổi. Đây không chỉ là ngày sinh nhật đầu đời, mà còn là dịp để gia đình tạ ơn các đấng sinh thành và cầu mong cho bé lớn lên khỏe […]

ĐÁM CƯỚI MIỀN TÂY

Ở miền Tây, đám cưới không chỉ là chuyện của hai người, mà là chuyện của cả gia đình, cả xóm, và cả những mối quan hệ thân tình lâu năm. Không cần quá cầu kỳ, không cần xa hoa, nhưng đám cưới miền Tây luôn ấm áp, rộn ràng và đầy nghĩa tình. Trong […]

LẨU MẮM DẠ LÝ – QUÁN LẨU MẮM NỔI TIẾNG TẠI CẦN THƠ

Nhắc đến đặc sản miền Tây, một trong những món ăn nổi bật nhất chính là Lẩu mắm. Tại Cần Thơ, Lẩu Mắm Dạ Lý là một trong những quán ăn nổi tiếng lâu năm được nhiều thực khách địa phương và du khách yêu thích. Quán được biết đến với hương vị lẩu mắm […]

BÁNH XÈO 7 TỚI – QUÁN BÁNH XÈO NỔI TIẾNG Ở CẦN THƠ

Nhắc đến ẩm thực miền Tây, một trong những món ăn được nhiều người yêu thích chính là Bánh xèo. Và tại Cần Thơ, Bánh Xèo 7 Tới được xem là một trong những quán bánh xèo nổi tiếng nhất, thu hút rất nhiều thực khách và du khách khi ghé thăm. Quán không chỉ […]

CHỢ NỔI CÁI RĂNG – NÉT ĐẸP VĂN HÓA SÔNG NƯỚC MIỀN TÂY

Nhắc đến du lịch miền Tây Nam Bộ, không thể không nhắc đến Chợ nổi Cái Răng – một trong những khu chợ nổi lớn và nổi tiếng nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Từ sáng sớm tinh mơ, hàng trăm chiếc ghe thuyền đã tụ họp trên dòng Sông Cần Thơ, tạo nên […]

BÚN MẮM 173 CẦN THƠ

Ở Cần Thơ,không phải ai cũng bắt đầu ngày mới bằng cà phê. Có những ngườichỉ cần một tô bún mắm nóng hổilà đủ tỉnh táo cả buổi sáng. Bún mắm không phải món ăn vội.Đây là món ăn đậm vị –phải ngồi xuống –phải hít hà –phải cảm nhận từng lớp mùi thơm lan […]

HỦ TIẾU NAM VANG

Ở Cần Thơ,nếu bạn muốn một bữa sáng nhẹ nhàngnhưng vẫn đủ năng lượng,hủ tiếu Nam Vang luôn là lựa chọn an toàn. Không quá đậm như bún mắm,không quá cay như bún bò,hủ tiếu là sự cân bằng. Nước dùng – thanh nhưng không nhạt Nước được ninh từ: xương ống mực khô tôm […]

PHỞ HỒNG CẦN THƠ – QUÁN ĂN SÁNG NGON Ở NINH KIỀU

Ở Cần Thơ,phở không chỉ là món ăn miền Bắc.Nó đã trở thành bữa sáng quen thuộc của nhiều người. Một quán phở ngonthường đông từ 6 giờ sáng.Khách đến đều.Ít quảng cáo.Nhưng giữ vị rất kỹ. Phở Hồnglà một trong những quán như vậy. Nước dùng – linh hồn của tô phở Phở ngonbắt […]

CÁ LÓC NƯỚNG NAM NƯỚNG CẦN THƠ – MÓN NGON ĐẬM CHẤT MIỀN TÂY

Ở Cần Thơ, cá lóc nướng không phải món ăn vội vàng. Đây là món ăn để ngồi lâu – cuốn từng cuốn bánh tráng – chấm từng chén nước mắm – và nói chuyện rôm rả cùng bạn bè. Một quán cá lóc nướng ngon thường đông khách từ chiều tới tối, nhất là […]

QUÁN LẨU MẮM NGON Ở CẦN THƠ – MÓN ĂN PHẢI ĐI ĐÔNG MỚI ĐÚNG VỊ

Ở Cần Thơ, lẩu mắm không phải món ăn cho người đi một mình. Đây là món ăn chung – ngồi lâu – nói chuyện nhiều. Một quán lẩu mắm ngon thường đông từ chiều tới tối, nhất là những ngày mưa hay lúc gia đình, bạn bè tụ họp.  Mắm – linh hồn của […]