🌾 Giới thiệu Miền Tây không chỉ có sông nước, vườn cây, mà còn có cả một kho tàng bánh dân gian. Những chiếc bánh gói lá chuối, mùi nếp thơm, nhân dừa ngọt, đã nuôi lớn bao thế hệ quê nhà. Mỗi miếng bánh là một mảnh ký ức – ngọt, dẻo, giản dị […]
Lưu trữ Danh mục: Ẩm thực- Món ngon miền Tây
27
Th10
Th10
🧄 1. Nước chấm – linh hồn của món heo quay Một miếng heo quay giòn da, thơm lá mắc mật, nếu thiếu chén nước chấm thì coi như chưa trọn vị. Người miền Tây hay nói vui: “Heo quay ngon nhờ thợ, mà nhớ là nhờ chén nước chấm.” Ở Nam Nướng Miền Tây, […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, REVIEW TOP & GỢI Ý, THỊT HEO, XU HƯỚNG ẨM THỰC
MẸO HAY & BÍ QUYẾT LÀM BẾP
24
Th10
Th10
🔥 1. Bí mật của lớp da “nổ rộp” – yếu tố quyết định món heo quay Nhiều người nghĩ quay heo chỉ cần lò và than, nhưng với thợ chuyên ở Nam Nướng Miền Tây, “da nổ rộp” là linh hồn của món ăn. Để da heo giòn đều, không phồng cục: Chọn da […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
PHONG TỤC ĐÁM GIỖ MIỀN TÂY – NÉT ĐẸP GIỮA HƠI THỞ SÔNG NƯỚC
23
Th10
Th10
Nét đẹp trong phong tục đám giỗ miền Tây Ở miền Tây, đám giỗ không chỉ là dịp tưởng nhớ người đã khuất, mà còn là ngày sum vầy của cả dòng họ. Từ sáng sớm, bà con tề tựu đông đủ, người nhóm bếp, người rửa rau, người gói bánh, tất cả tạo nên […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý, THỊT HEO, XU HƯỚNG ẨM THỰC
ĐỜI SỐNG – GÓC CHIA SẺ NAM NƯỚNG
22
Th10
Th10
🌤️ 1. Bình minh bắt đầu từ tiếng dao, tiếng than Khi thành phố còn ngái ngủ, bếp của Nam Nướng Miền Tây đã đỏ lửa. Tiếng dao chặt, tiếng than reo, mùi thịt heo ướp lá mắc mật lan khắp con hẻm nhỏ 39E Trần Hoàng Na, P. Tân An, TP Cần Thơ. Mỗi […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, REVIEW TOP & GỢI Ý, THỊT HEO, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
ĐỜI SỐNG – GÓC CHIA SẺ NAM NƯỚNG
20
Th10
Th10
🌅 1. Tết về, mùi lá mắc mật lại thơm khắp phố Mỗi năm, khi gió chướng bắt đầu thổi, bếp Nam Nướng Miền Tây lại đỏ lửa suốt ngày đêm. Không cần nhìn lịch, chỉ cần nghe mùi lá mắc mật thơm trong gió, người ta biết: “À, Tết sắp về rồi.” Ở 39E […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, REVIEW TOP & GỢI Ý, THỊT HEO, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
XU HƯỚNG ẨM THỰC
16
Th10
Th10
🎥 1. Khi TikTok trở thành “sân khấu” cho ẩm thực Việt Chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, hashtag #amthucvietnam trên TikTok đã vượt 5,2 tỷ lượt xem. Các trend nổi bật xoay quanh: “Nướng ngoài trời” – quay lại cảnh nướng than, quay heo, vịt, cá đồng. “Đổ sốt cay” – bắt nguồn […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, MÓN NGON CẦN THƠ, THỊT HEO, XU HƯỚNG ẨM THỰC
Top 5 Tiệm Cơm Tấm Ngon Nhất Cần Thơ – Chia Sẻ Từ Người Bản Xứ
14
Th10
Th10
Chào bạn, mình là Nam – người con đất Cần Thơ, đồng thời cũng là người làm nghề ẩm thực tại NAM NƯỚNG MIỀN TÂY. Cơm tấm là món ăn quen thuộc, gần gũi với người miền Nam. Hôm nay Nam xin chia sẻ top 5 quán cơm tấm ngon mà mình đã thử và rất […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, REVIEW TOP & GỢI Ý
Top quán ăn đêm Cần Thơ – Có món heo quay giòn da cực đỉnh
06
Th10
Th10
🌆 Ẩm thực Cần Thơ về đêm – Một thành phố không ngủ Cần Thơ ban ngày hiền hòa, ban đêm lại sôi động không kém Sài Gòn.Từ 7h tối đến 1h sáng, hàng trăm quán ăn, xe đẩy, gánh hàng rong sáng đèn khắp Ninh Kiều – Bình Thủy, tạo nên một bản […]
