Mùa nước nổi về, đồng ruộng miền Tây thay màu, và cũng là lúc chuột đồng nướng lu xuất hiện nhiều nhất. Đây là món ăn gắn liền với đời sống nông thôn, được người miền Tây xem là đặc sản theo mùa, không phải lúc nào cũng có. Chuột đồng – nguyên liệu đặc […]
Lưu trữ Danh mục: MÓN NGON CẦN THƠ
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
GÀ NƯỚNG ĐẤT SÉT – MÓN NƯỚNG TRUYỀN THỐNG MIỀN TÂY
15
Th12
Th12
Ở miền Tây, gà nướng đất sét là món ăn gắn với đồng ruộng và sông nước. Không cần lò nướng, không cần gia vị cầu kỳ, chỉ cần gà ta, đất sét và bếp than hồng. Cách làm mộc mạc nhưng cho ra hương vị rất đặc biệt. Cách nướng độc đáo – giữ […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý
CỒN SƠN – DU LỊCH CỘNG ĐỒNG ĐẬM CHẤT MIỆT VƯỜN CẦN THƠ
11
Th12
Th12
Cồn Sơn là điểm du lịch cộng đồng nổi tiếng của Cần Thơ. Nằm giữa dòng sông Hậu, nơi đây giữ đúng tinh thần miệt vườn: nhà bè, trái cây theo mùa, món ăn dân dã, và sự hiền hoà của người dân địa phương. Khách tới Cồn Sơn để tìm sự yên bình và […]
MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BÁNH MÌ THỊT NƯỚNG MIỀN TÂY – PHONG CÁCH ĐƯỜNG PHỐ
05
Th12
Th12
Ở miền Tây, bánh mì thịt nướng là món ăn sáng – ăn chiều – ăn tối đều hợp. Thịt nướng thơm lửa than, bánh mì giòn, kèm đồ chua và mỡ hành tạo nên mùi vị rất riêng. Món này nhìn đơn giản nhưng “ăn một lần nhớ mãi”. Thịt nướng – bí quyết […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, Giò heo nương lá mắc mật, MÓN NGON CẦN THƠ, THỊT HEO
GIÒ HEO NƯỚNG – MÓN NƯỚNG THƠM GIÒN, ĐẬM VỊ LÁ MẮC MẬT
03
Th12
Th12
Trong các món nướng của miền Tây, giò heo nướng là lựa chọn vừa sang – vừa chắc thịt – vừa hợp mọi bữa tiệc. Giò heo có lớp da dày giòn rụm, thịt bên trong mềm, ngọt, mỡ mỏng nhưng không ngấy. Tại Nam Nướng Miền Tây, món giò heo nướng nổi bật nhờ […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, XU HƯỚNG ẨM THỰC
LƯƠN UM LÁ NHÀU – MÓN ĂN ĐẬM VỊ MIỀN SÔNG NƯỚC
22
Th11
Th11
Trong ẩm thực miền Tây, lươn um lá nhàu là món không thể thiếu trong bữa cơm dân dã. Món này không cầu kỳ, nhưng thơm – béo – chua nhẹ – cực kỳ đưa cơm. Ai từng ăn qua đều nhớ vị lươn mềm thấm gia vị, và mùi lá nhàu chua dịu đặc […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BA RỌI NƯỚNG – MÓN NƯỚNG THƠM LỪNG, ĐẬM VỊ MIỀN TÂY
21
Th11
Th11
Trong các món nướng của miền Tây, ba rọi nướng luôn đứng đầu vì dễ ăn, thơm và hợp khẩu vị mọi nhà. Ba rọi đủ nạc – đủ mỡ, khi nướng lên vàng óng, thơm lừng, cắn vào miếng nào là mềm, béo nhẹ, thấm vị. Tại Nam Nướng Miền Tây, ba rọi nướng […]
MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
MẮM MIỀN TÂY – MÙI HƯƠNG LƯU GIỮ KÝ ỨC
14
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Ai từng sống ở miền Tây đều nhớ mùi mắm. Mùi mắm nồng, đậm, đôi khi khó chịu với người lạ, nhưng với người miền sông nước, đó là mùi của nhà, mùi của bếp mẹ. Mắm không chỉ là món ăn – nó là một phần ký ức, một phần tuổi […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
BÁNH XÈO NAM BỘ – GIÒN TAN TIẾNG CHẢO QUÊ HƯƠNG
13
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Giữa tiếng chợ rộn ràng buổi chiều quê, nghe vang lên “xèo…” từ chiếc chảo nóng – là biết tới giờ bánh xèo ra lò. Mùi bột nghệ, mùi tôm, mùi giá hòa trong khói bếp – thơm lừng, ấm áp, thân quen như tiếng cười của má trong căn bếp xưa. […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BÁNH DÂN GIAN MIỀN TÂY – HỒN QUÊ NGỌT NGÀO TRONG TỪNG MIẾNG BÁNH
04
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Miền Tây không chỉ có sông nước, vườn cây, mà còn có cả một kho tàng bánh dân gian. Những chiếc bánh gói lá chuối, mùi nếp thơm, nhân dừa ngọt, đã nuôi lớn bao thế hệ quê nhà. Mỗi miếng bánh là một mảnh ký ức – ngọt, dẻo, giản dị […]
