Lễ hội – nơi hội tụ tinh hoa bánh Việt Ở Cần Thơ, có một lễ hội mà chỉ cần nghe tên đã thấy “ngon”. Đó là Lễ hội Bánh Dân Gian Nam Bộ. Không phải là những món ăn cầu kỳ, mà là những chiếc bánh giản dị, gắn liền với tuổi thơ và […]
Lưu trữ thẻ: ẩm thực miền tây
22
Th12
Th12
Ở miền Tây, lẩu mắm là món ăn mang tính “sum họp”. Nồi lẩu nghi ngút khói, mùi mắm dậy nhưng không nồng, ăn kèm rau đồng là đúng vị. Đây là món thể hiện rõ nhất sự phong phú của ẩm thực sông nước. Nước lẩu – linh hồn của món ăn Nước lẩu […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BÚN MẮM – CÂU CHUYỆN TRONG TÔ MẮM ĐẬM ĐÀ
15
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Ở miền Tây, bún mắm là món ăn quen thuộc như hơi thở. Mùi mắm đặc trưng, tô bún nóng, rổ rau đồng xanh mướt – đó là bữa ăn vừa nhanh, vừa đủ chất, vừa đúng vị quê. Không phải món sang, nhưng đậm đà và đáng nhớ. 🪶 Nguồn gốc […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
BÁNH XÈO NAM BỘ – GIÒN TAN TIẾNG CHẢO QUÊ HƯƠNG
13
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Giữa tiếng chợ rộn ràng buổi chiều quê, nghe vang lên “xèo…” từ chiếc chảo nóng – là biết tới giờ bánh xèo ra lò. Mùi bột nghệ, mùi tôm, mùi giá hòa trong khói bếp – thơm lừng, ấm áp, thân quen như tiếng cười của má trong căn bếp xưa. […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
LẨU MẮM MIỀN TÂY – TINH HOA ẨM THỰC SÔNG NƯỚC
11
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Nhắc đến ẩm thực miền Tây là phải kể lẩu mắm. Nồi lẩu bốc khói, mùi mắm quyện sả lan khắp gian bếp. Xung quanh là rổ rau đồng xanh mướt. Món ăn này đậm, thơm, quây quần. Đúng chất miền sông nước. 🪶 1) Nguồn gốc – cốt hồn của nồi […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
CANH CHUA CÁ LINH VÀ BÔNG ĐIÊN ĐIỂN – MÓN NGON MÙA NƯỚC NỔI
07
Th11
Th11
🌾 Giới thiệu Mỗi khi con nước từ Biển Hồ tràn về, miền Tây lại vào mùa nước nổi – mùa của cá linh, bông điên điển và những món ăn mang hồn quê. Giữa bao món ngon, canh chua cá linh nấu bông điên điển luôn được nhắc đến đầu tiên. Không chỉ ngon, […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
PHONG TỤC ĐÁM GIỖ MIỀN TÂY – NÉT ĐẸP GIỮA HƠI THỞ SÔNG NƯỚC
23
Th10
Th10
Nét đẹp trong phong tục đám giỗ miền Tây Ở miền Tây, đám giỗ không chỉ là dịp tưởng nhớ người đã khuất, mà còn là ngày sum vầy của cả dòng họ. Từ sáng sớm, bà con tề tựu đông đủ, người nhóm bếp, người rửa rau, người gói bánh, tất cả tạo nên […]
13
Th10
Th10
🌾 Miền Tây – vùng đất của hương vị và ký ức Miền Tây sông nước không chỉ níu chân du khách bởi phong cảnh hữu tình, mà còn bởi ẩm thực mộc mạc, đậm tình quê.Nếu bạn có dịp đến Cần Thơ hay các tỉnh lân cận, đừng quên mang về những món đặc […]
