🌾 Giới thiệu Chiều mưa ở miền Tây, không gì hợp hơn nồi ốc hấp sả nóng hổi. Mùi sả đập dậy lên thơm nhẹ, ốc giòn, ngọt nước, chấm muối tiêu chanh hay mắm gừng – đơn giản mà “đã”. Đây là món dân dã, nhưng lại là “khoái khẩu” của hầu hết người […]
Lưu trữ thẻ: món dân dã miền Tây
🌾 Giới thiệu Giữa tiếng chợ rộn ràng buổi chiều quê, nghe vang lên “xèo…” từ chiếc chảo nóng – là biết tới giờ bánh xèo ra lò. Mùi bột nghệ, mùi tôm, mùi giá hòa trong khói bếp – thơm lừng, ấm áp, thân quen như tiếng cười của má trong căn bếp xưa. […]





