Lưu trữ thẻ: món dân dã sông nước

LƯƠN UM LÁ NHÀU – MÓN ĂN ĐẬM VỊ MIỀN SÔNG NƯỚC

Trong ẩm thực miền Tây, lươn um lá nhàu là món không thể thiếu trong bữa cơm dân dã. Món này không cầu kỳ, nhưng thơm – béo – chua nhẹ – cực kỳ đưa cơm. Ai từng ăn qua đều nhớ vị lươn mềm thấm gia vị, và mùi lá nhàu chua dịu đặc […]