Ở miền Tây, gà nướng là món ăn quen thuộc trong nhiều dịp. Từ bữa cơm gia đình, tiệc nhỏ cuối tuần, đến những buổi tụ họp đông người. Gà nướng miền Tây không cầu kỳ, nhưng luôn có mùi thơm rất riêng. Thơm từ than, từ da gà cháy cạnh, và từ cách ướp […]
Lưu trữ thẻ: món nướng miền Tây
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
GÀ NƯỚNG ĐẤT SÉT – MÓN NƯỚNG TRUYỀN THỐNG MIỀN TÂY
15
Th12
Th12
Ở miền Tây, gà nướng đất sét là món ăn gắn với đồng ruộng và sông nước. Không cần lò nướng, không cần gia vị cầu kỳ, chỉ cần gà ta, đất sét và bếp than hồng. Cách làm mộc mạc nhưng cho ra hương vị rất đặc biệt. Cách nướng độc đáo – giữ […]
24
Th11
Th11
Nếu phải chọn một món thể hiện đúng chất miền Tây, cá lóc nướng trui chắc chắn nằm trong top đầu. Món này mộc, đơn giản, nhưng thơm lừng và đậm vị ruộng đồng. Cá tươi vừa bắt dưới mương lên, cắm que trui thẳng trên rơm – nướng tới khi da đen, thịt trắng […]
