Nhắc đến Hội An, ngoài đèn lồng và phố cổ, cao lầu là món ăn được nhắc tới nhiều nhất. Điều lạ là: cao lầu bán ở nhiều nơi, nhưng người từng ăn rồi đều nói chỉ cao lầu Hội An mới đúng vị. Sợi cao lầu – thứ làm nên sự khác biệt Điểm […]
Lưu trữ Danh mục: VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BÁNH MÌ SÀI GÒN – MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ ĐI CÙNG THỜI GIAN
06
Th1
Th1
Ở TP. Hồ Chí Minh, bánh mì có mặt khắp nơi. Từ đầu hẻm, góc chợ, bên lề đường, đến những con phố đông người. Bánh mì Sài Gòn không cầu kỳ. Nhanh, gọn, ăn lúc nào cũng được. Nhưng chính sự tiện đó làm nên bản sắc. Ổ bánh mì – giòn bên ngoài, […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
PHỞ HÀ NỘI – MÓN ĂN GẮN VỚI KÝ ỨC NGƯỜI BẮC
05
Th1
Th1
Ở Hà Nội, phở là món ăn bắt đầu một ngày mới. Không ồn ào, không vội vã, một tô phở nóng buổi sáng đủ để người ta nhớ về Hà Nội rất lâu. Phở Hà Nội không chạy theo nhiều topping. Cái chính nằm ở nước dùng và cách người Hà Nội ăn […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
PHỐ CỔ HỘI AN – ĂN GÌ KHI DẠO ĐÈN LỒNG BAN ĐÊM
02
Th1
Th1
Khi trời tối, phố cổ Hội An bắt đầu mang một nhịp sống khác. Đèn lồng được thắp lên, phố hẹp lại, người đi bộ nhiều hơn và mọi thứ chậm xuống. Dạo phố lúc này, ăn không phải để no, mà để cảm được không khí Hội An. Cao lầu – món ăn chỉ […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
BÁNH TÉT LÁ CẨM – SẮC TÍM ĐẶC TRƯNG CỦA MIỀN TÂY
30
Th12
Th12
Nhắc đến bánh tét miền Tây, bánh tét lá cẩm luôn là cái tên gây ấn tượng nhất. Không chỉ ngon, bánh còn có màu tím đặc trưng, rất khác với bánh tét truyền thống xanh – trắng thường thấy. Đây là loại bánh gắn liền với vùng đất miền Tây, đặc biệt quen thuộc […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
GÀ NƯỚNG MIỀN TÂY – THƠM DA, NGỌT THỊT, ĐẬM VỊ QUÊ
29
Th12
Th12
Ở miền Tây, gà nướng là món ăn quen thuộc trong nhiều dịp. Từ bữa cơm gia đình, tiệc nhỏ cuối tuần, đến những buổi tụ họp đông người. Gà nướng miền Tây không cầu kỳ, nhưng luôn có mùi thơm rất riêng. Thơm từ than, từ da gà cháy cạnh, và từ cách ướp […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
LỄ HỘI SÔNG NƯỚC CẦN THƠ – NÉT VĂN HOÁ ĐẶC TRƯNG MIỀN TÂY
25
Th12
Th12
Nhắc tới Cần Thơ, không thể bỏ qua Lễ hội Sông nước Cần Thơ – một sự kiện mang đậm bản sắc miền Tây. Lễ hội được tổ chức nhằm tôn vinh đời sống sông nước, nơi con sông không chỉ để đi lại mà còn là không gian sinh hoạt, buôn bán và […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
CANH CHUA BÔNG SÚNG – THANH MÁT VỊ SÔNG NƯỚC MIỀN TÂY
23
Th12
Th12
Ở miền Tây, canh chua bông súng là món canh quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Vị chua nhẹ, rau giòn, nước canh thanh, ăn rất mát và dễ chịu. Món này thường xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi, khi bông súng tươi, non và ngọt nhất. Bông súng – loại rau đặc […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
CUA ĐỒNG RANG ME
19
Th12
Th12
Ở miền Tây, cua đồng rang me là món ăn quen thuộc mỗi khi vào mùa mưa. Cua đồng nhỏ nhưng thịt chắc, rang cùng me chua ngọt tạo hương vị rất bắt cơm và dễ nhớ. Món này dân dã, nhưng ăn là thấy rõ cái ngon của đồng quê. Cua đồng – nguyên […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
CÁ TRÊ NƯỚNG RƠM
17
Th12
Th12
Ở miền Tây, cá trê nướng rơm là món ăn gắn liền với ruộng đồng và mùa gặt. Không cần bếp nướng cầu kỳ, chỉ cần rơm khô, cá tươi và chút khéo tay. Món này mộc mạc, nhưng hương vị rất khó quên. Cá trê đồng – nguyên liệu quyết định độ ngon Cá […]
