Nhắc tới Nha Trang, người ta nghĩ ngay tới biển. Và nhắc tới biển, không thể thiếu hải sản tươi. Hải sản ở Nha Trang ngon không phải vì cách nấu cầu kỳ, mà vì tươi – đúng mùa – chế biến vừa tay. Hải sản tươi – lợi thế tự nhiên của phố biển […]
Lưu trữ Danh mục: REVIEW TOP & GỢI Ý
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý
MỘT QUÁN ỐC NGON Ở CẦN THƠ – ĂN LÀ GHIỀN, NGỒI LÀ MUỐN QUAY LẠI
13
Th1
Th1
Ở Cần Thơ, quán ốc là kiểu quán càng về tối càng đông. Không cần bảng hiệu lớn, không cần mặt bằng sang, chỉ cần ốc tươi – nêm vừa – phục vụ nhanh là đủ giữ khách. Có những quán ốc ở Cần Thơ, ăn một lần là nhớ, vì đúng vị miền Tây. […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
CAO LẦU HỘI AN – VÌ SAO CHỈ NGON ĐÚNG ĐẤT QUẢNG
12
Th1
Th1
Nhắc đến Hội An, ngoài đèn lồng và phố cổ, cao lầu là món ăn được nhắc tới nhiều nhất. Điều lạ là: cao lầu bán ở nhiều nơi, nhưng người từng ăn rồi đều nói chỉ cao lầu Hội An mới đúng vị. Sợi cao lầu – thứ làm nên sự khác biệt Điểm […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, Mẹo hay - Bí quyết làm bếp, REVIEW TOP & GỢI Ý
BÁNH XÈO MIỀN TRUNG VÀ MIỀN TÂY – KHÁC NHAU RA SAO?
09
Th1
Th1
Cùng gọi là bánh xèo, nhưng bánh xèo miền Trung và bánh xèo miền Tây khác nhau khá rõ. Khác từ cái bánh, đến nhân, rau ăn kèm và cả cách thưởng thức. Sự khác biệt này phản ánh rất rõ tính cách và đời sống của từng vùng. Kích thước bánh – nhỏ gọn […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý
BẾN NINH KIỀU – VỪA NGẮM SÔNG HẬU VỪA THƯỞNG THỨC ẨM THỰC
08
Th1
Th1
Ở Cần Thơ, Bến Ninh Kiều là nơi tập trung nhịp sống du lịch rõ nhất. Ban ngày thong thả, ban đêm nhộn nhịp. Đến đây, người ta vừa dạo sông Hậu, vừa tìm món ăn hợp bụng, ăn trong không khí rất miền Tây. Không gian ven sông – thoáng, mát và dễ chịu […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BÁNH MÌ SÀI GÒN – MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ ĐI CÙNG THỜI GIAN
06
Th1
Th1
Ở TP. Hồ Chí Minh, bánh mì có mặt khắp nơi. Từ đầu hẻm, góc chợ, bên lề đường, đến những con phố đông người. Bánh mì Sài Gòn không cầu kỳ. Nhanh, gọn, ăn lúc nào cũng được. Nhưng chính sự tiện đó làm nên bản sắc. Ổ bánh mì – giòn bên ngoài, […]
DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
PHỞ HÀ NỘI – MÓN ĂN GẮN VỚI KÝ ỨC NGƯỜI BẮC
05
Th1
Th1
Ở Hà Nội, phở là món ăn bắt đầu một ngày mới. Không ồn ào, không vội vã, một tô phở nóng buổi sáng đủ để người ta nhớ về Hà Nội rất lâu. Phở Hà Nội không chạy theo nhiều topping. Cái chính nằm ở nước dùng và cách người Hà Nội ăn […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
PHỐ CỔ HỘI AN – ĂN GÌ KHI DẠO ĐÈN LỒNG BAN ĐÊM
02
Th1
Th1
Khi trời tối, phố cổ Hội An bắt đầu mang một nhịp sống khác. Đèn lồng được thắp lên, phố hẹp lại, người đi bộ nhiều hơn và mọi thứ chậm xuống. Dạo phố lúc này, ăn không phải để no, mà để cảm được không khí Hội An. Cao lầu – món ăn chỉ […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, DU LỊCH & ĐẶC SẢN MIỀN TÂY, REVIEW TOP & GỢI Ý
LỄ HỘI BÁNH DÂN GIAN NAM BỘ – NƠI HỘI TỤ TINH HOA BÁNH MIỀN TÂY
31
Th12
Th12
Lễ hội Bánh Dân Gian Nam Bộ là một trong những sự kiện văn hoá – ẩm thực tiêu biểu của miền Tây. Lễ hội không chỉ giới thiệu món bánh, mà còn kể câu chuyện về đời sống, tập quán và sự khéo léo của người dân Nam Bộ qua từng chiếc bánh. Đây […]
Ẩm thực- Món ngon miền Tây, MÓN NGON CẦN THƠ, REVIEW TOP & GỢI Ý
BÁNH CỐNG MIỀN TÂY – GIÒN RỤM, BÉO BÙI ĐẬM VỊ QUÊ
28
Th12
Th12
Ở miền Tây, bánh cống là món bánh chiên quen thuộc của nhiều vùng. Bánh vàng ruộm, giòn rụm, nhân đậu xanh bùi béo, ăn kèm rau sống là đúng bài. Món này giản dị, nhưng ai ăn rồi cũng nhớ. Cái “cống” – dụng cụ làm nên tên bánh Tên gọi bánh cống xuất […]
