Khi mùa du lịch đến, những khu chợ nổi của miền Tây lại khoác lên mình một diện mạo rộn ràng và đầy sức sống. Từ sáng sớm tinh mơ, hàng trăm chiếc ghe, xuồng nối đuôi nhau trên dòng sông, tạo nên khung cảnh mua bán nhộn nhịp mang đậm bản sắc vùng đồng […]
Lưu trữ của tác giả: Thanh Nam
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, bên cạnh phở Hà Nội hay hủ tiếu Nam Vang, bún bò Huế luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Với hương vị đậm đà, nước dùng thơm nồng và sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò, giò heo cùng các loại rau sống, […]
Có những món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, mà còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc và thịnh vượng. Heo sữa quay là một trong những món ăn như thế. Với lớp da vàng óng, giòn rụm cùng phần thịt mềm thơm, heo sữa quay từ lâu đã trở thành lựa […]
Nhắc đến vùng Bảy Núi của An Giang, ngoài những ngọn núi hùng vĩ và cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, du khách còn nhớ đến một món ăn nổi tiếng đã làm nên thương hiệu của vùng đất này. Đó chính là gà đốt Ô Thum. Món ăn dân dã nhưng sở hữu hương […]
Trong nền ẩm thực Việt Nam, có những món ăn giản dị nhưng lại gắn bó với biết bao thế hệ. Cháo lòng là một trong những món ăn như thế. Một tô cháo nóng hổi, nghi ngút khói, ăn kèm đĩa lòng heo tươi ngon, đã trở thành hình ảnh quen thuộc ở nhiều […]
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, bánh hỏi heo quay là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp giữa những sợi bánh hỏi trắng mềm, cùng phần heo quay vàng óng, da giòn rụm đã tạo nên hương vị khiến nhiều thực khách yêu thích. Đây cũng là món […]
Nhắc đến miền Tây Nam Bộ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những con sông hiền hòa và những cánh đồng xanh ngút ngàn. Thế nhưng, có một thời điểm đặc biệt trong năm khiến vùng đất này trở nên khác biệt hơn bao giờ hết. Đó chính là mùa nước nổi. Không phải thiên […]
Khi những tia nắng đầu tiên vừa ló dạng, cũng là lúc các khu chợ miền Tây bắt đầu nhộn nhịp. Tiếng người mua bán, tiếng xe chở hàng, tiếng gọi nhau thân tình vang lên khắp lối chợ, tạo nên một bức tranh đời sống đầy màu sắc. Chợ sáng miền Tây không chỉ […]
Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ngoài phở Hà Nội hay hủ tiếu Nam Vang, nhiều người sẽ nhớ ngay đến bún bò Huế – món ăn nổi tiếng của vùng đất cố đô. Một tô bún nóng hổi, nước dùng trong veo nhưng đậm đà, cùng hương thơm của sả và thịt bò, đã […]
Nhắc đến ẩm thực miền Tây, ngoài bánh xèo, bánh khọt hay bún nước lèo, nhiều người còn nhớ đến bánh cống – một món ăn dân dã mang đậm hương vị Nam Bộ. Chiếc bánh vàng ruộm, giòn rụm bên ngoài, thơm béo bên trong, đã trở thành niềm tự hào của người dân […]













