Trong văn hóa truyền thống của người Việt, Tiết Thanh Minh là dịp đặc biệt để con cháu tưởng nhớ ông bà và những người đã khuất. Đây là khoảng thời gian mà nhiều gia đình cùng nhau đi tảo mộ, dọn dẹp phần mộ tổ tiên và dâng lễ để bày tỏ lòng thành […]
Lưu trữ Danh mục: XU HƯỚNG ẨM THỰC
30
Th3
Th3
Trong văn hóa người Việt, đêm giao thừa không chỉ là khoảnh khắc chuyển giao thời gian, mà còn là một nghi lễ thiêng liêng. Đó là lúc năm cũ khép lại, năm mới bắt đầu, và mỗi gia đình đều chuẩn bị lễ cúng để tiễn cái cũ, đón cái mới. Giao Thừa luôn […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
CÚNG MÙNG 1 VÀ NGÀY RẰM – NÉT TÍN NGƯỠNG QUEN THUỘC CỦA NGƯỜI VIỆT
20
Th3
Th3
Trong đời sống tâm linh của người Việt, cúng mùng 1 và ngày rằm không phải là nghi lễ xa lạ. Đây là thói quen lặp lại mỗi tháng, nhẹ nhàng nhưng bền bỉ, gắn liền với từng gia đình qua nhiều thế hệ. Không cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần một nén nhang, […]
12
Th3
Th3
Nằm dưới chân Núi Sam, Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam được xem là một trong những địa điểm hành hương nổi tiếng nhất khu vực Nam Bộ. Mỗi năm, hàng triệu lượt người từ khắp nơi đổ về đây để cầu tài lộc, sức khỏe và sự bình an cho gia đình. Không chỉ […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
ỐC SÀI GÒN – VĂN HOÁ ĂN ĐÊM CỦA THÀNH PHỐ KHÔNG NGỦ
21
Th1
Th1
Ở TP. Hồ Chí Minh, khi đêm xuống, nhịp sống không chậm lại. Và lúc đó, quán ốc bắt đầu đông. Ăn ốc ở Sài Gòn không chỉ để no. Đó là thói quen, là chỗ gặp gỡ, là cách kết thúc một ngày dài. Quán ốc vỉa hè – càng khuya càng đông Quán […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
NEM NƯỚNG NHA TRANG – MÓN CUỐN LÀM NÊN THƯƠNG HIỆU PHỐ BIỂN
20
Th1
Th1
Nhắc tới Nha Trang, ngoài biển và hải sản, nem nướng là món ăn được gọi tên nhiều nhất. Không cần quảng bá rầm rộ, nem nướng vẫn trở thành đặc sản nhờ hương vị rõ ràng và cách ăn rất riêng. Nem nướng – thơm từ bếp than Nem được làm từ thịt heo […]
Khi trời tối, Đà Lạt bắt đầu lạnh hơn. Cái lạnh không buốt, nhưng đủ để người ta muốn tìm một món ăn nóng. Và lúc đó, chợ đêm Đà Lạt trở thành điểm hẹn quen thuộc. Không chỉ để dạo, mà để ăn vặt cho ấm người. Không gian chợ đêm – đông nhưng […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
BÁNH CANH GHẸ PHÚ QUỐC – MÓN ĂN PHẢI THỬ KHI RA ĐẢO
15
Th1
Th1
Đến Phú Quốc, ngoài biển xanh và hải sản, bánh canh ghẹ là món ăn được nhắc tới nhiều nhất vào buổi sáng. Tô bánh canh nóng, ghẹ tươi vừa tách, ăn xong là đủ năng lượng cho một ngày khám phá đảo. Ghẹ Phú Quốc – tươi, chắc và ngọt Điểm làm nên tô […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
HẢI SẢN NHA TRANG – TƯƠI TỪ BIỂN LÊN BÀN ĂN
14
Th1
Th1
Nhắc tới Nha Trang, người ta nghĩ ngay tới biển. Và nhắc tới biển, không thể thiếu hải sản tươi. Hải sản ở Nha Trang ngon không phải vì cách nấu cầu kỳ, mà vì tươi – đúng mùa – chế biến vừa tay. Hải sản tươi – lợi thế tự nhiên của phố biển […]
REVIEW TOP & GỢI Ý, VĂN HOÁ VÀ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC, XU HƯỚNG ẨM THỰC
CAO LẦU HỘI AN – VÌ SAO CHỈ NGON ĐÚNG ĐẤT QUẢNG
12
Th1
Th1
Nhắc đến Hội An, ngoài đèn lồng và phố cổ, cao lầu là món ăn được nhắc tới nhiều nhất. Điều lạ là: cao lầu bán ở nhiều nơi, nhưng người từng ăn rồi đều nói chỉ cao lầu Hội An mới đúng vị. Sợi cao lầu – thứ làm nên sự khác biệt Điểm […]
