Lưu trữ Danh mục: XU HƯỚNG ẨM THỰC

🌿 BẾN NINH KIỀU – BIỂU TƯỢNG DU LỊCH BÊN DÒNG SÔNG HẬU

Nhắc đến Cần Thơ, người ta thường nhớ ngay đến Bến Ninh Kiều – một trong những địa danh nổi tiếng và mang đậm dấu ấn của vùng đất Tây Đô. Nằm bên dòng sông Hậu hiền hòa, Bến Ninh Kiều mang đến một không gian vừa nhộn nhịp vừa thơ mộng. Đây là nơi […]

🏮 TẾT TRUNG THU – ĐÊM HỘI ĐOÀN VIÊN VÀ NHỮNG KÝ ỨC TUỔI THƠ

Mỗi khi tháng Tám âm lịch về, không khí Tết Trung Thu lại rộn ràng khắp phố phường và những miền quê Việt Nam. Ánh đèn lồng lung linh, tiếng trống múa lân rộn ràng cùng những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon đã trở thành những hình ảnh quen thuộc trong ký ức của […]

🐌 ỐC BƯU NƯỚNG TIÊU XANH – THƠM NỒNG, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Ốc bươu nướng tiêu xanh là món ăn dân dã hấp dẫn với thịt ốc giòn dai, ngọt tự nhiên kết hợp cùng vị cay thơm đặc trưng của tiêu xanh. Ốc được làm sạch, tẩm ướp rồi nướng đến khi dậy mùi thơm, tạo nên món ăn vừa đậm đà vừa kích thích vị […]

🐸 ẾCH NÚP LÙM – MÓN NGON DÂN DÃ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Ếch núp lùm là món ăn dân dã hấp dẫn, nổi bật với thịt ếch mềm chắc, thơm ngọt tự nhiên kết hợp cùng lớp gia vị đậm đà và rau củ ăn kèm. Cách gọi “núp lùm” tạo nên nét thú vị cho món ăn, thường gợi hình ảnh những miếng ếch được phủ […]

GIÒ HEO QUAY – THƠM GIÒN, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Giò heo quay là món ăn hấp dẫn với lớp da vàng giòn bên ngoài, phần thịt và gân mềm thơm bên trong. Giò heo được tẩm ướp đậm đà rồi quay chín đến khi phần da lên màu đẹp, dậy mùi thơm và có độ giòn hấp dẫn. Điểm đặc biệt của món ăn […]

🍗 GÀ ĐỐT Ô THUM – ĐẶC SẢN KHMER ĐỘC ĐÁO CỦA AN GIANG

Gà đốt Ô Thum là món đặc sản nổi tiếng của vùng Tri Tôn, An Giang, gắn liền với khu vực hồ Ô Thum và văn hóa ẩm thực Khmer Nam Bộ. Món ăn hấp dẫn bởi thịt gà dai thơm, thấm gia vị đậm đà, bên ngoài vàng óng và có mùi thơm đặc […]

🦑 MỰC ỐNG NHỒI THỊT – MÓN NGON ĐẬM ĐÀ, HẤP DẪN CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH

Mực ống nhồi thịt là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp giữa mực ống tươi dai ngọt và phần nhân thịt băm đậm đà. Mực được làm sạch, nhồi đầy nhân rồi chế biến bằng nhiều cách như hấp, chiên hoặc sốt cà chua, tạo nên món ăn vừa đẹp […]

🥩 BA RỌI NƯỚNG – THƠM NGON ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Ba rọi nướng là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa phần thịt nạc mềm và lớp mỡ béo thơm. Khi được tẩm ướp đậm đà rồi nướng trên lửa nóng, thịt có màu vàng hấp dẫn, thơm lừng và giữ được độ mềm mọng bên […]

🥢 LÒNG XÀO DƯA CẢI – MÓN ĂN DÂN DÃ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ VIỆT

Lòng xào dưa cải là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt Nam, nổi bật với sự kết hợp giữa lòng heo giòn dai và dưa cải chua thanh. Vị béo nhẹ của lòng hòa quyện cùng vị chua giòn của dưa cải, thêm chút hành, tỏi và tiêu tạo nên […]

🐖 HEO SỮA QUAY – ĐẶC SẢN THƠM NGON TẠI NAM NƯỚNG MIỀN TÂY CẦN THƠ

Heo sữa quay là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi lớp da vàng giòn rụm, thịt mềm ngọt và hương vị đậm đà. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các dịp cưới hỏi, khai trương, tất niên, cúng lễ, tiệc gia đình và những sự kiện […]