Lưu trữ Danh mục: MÓN NGON CẦN THƠ

GIÒ HEO QUAY LÁ MẮC MẬT

Ở Cần Thơ, có những món ăn chỉ cần nhìn thấy màu da vàng óng là đã khiến nhiều người muốn thưởng thức ngay. Và giò heo quay lá mắc mật chính là một trong những món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích tại Lá mắc mật – bí quyết tạo nên hương […]

VỊT NẤU CHAO – ĐẶC SẢN MIỀN TÂY ĐẬM ĐÀ KHÓ QUÊN

Ở miền Tây, có những món ăn chỉ cần ngửi mùi thơm là biết ngay đang chuẩn bị có một bữa ăn ngon. Và vịt nấu chao là một trong những món ăn như thế. Đây là món ăn quen thuộc trong: những buổi họp mặt gia đình cuối tuần tiệc bạn bè những ngày […]

LẨU MẮM MIỀN TÂY – TINH HOA ẨM THỰC VÙNG SÔNG NƯỚC

Ở miền Tây, lẩu mắm không phải món ăn dành cho người ăn vội. Đây là món ăn: ngồi lâu ăn chậm trò chuyện nhiều Một nồi lẩu nghi ngút khói, một rổ rau xanh tươi, và vài người thân ngồi quây quần bên nhau. Đó chính là hình ảnh quen thuộc của bữa ăn […]

HEO SỮA QUAY LÁ MẮC MẬT – MÓN NGON ĐẬM ĐÀ CHO NHỮNG DỊP ĐẶC BIỆT

Ở miền Tây, có những món ăn chỉ cần đặt lên bàn tiệc là đã thu hút mọi ánh nhìn. Và heo sữa quay lá mắc mật là một trong những món như thế. Từ màu da vàng óng, mùi thơm lan tỏa đến tiếng da giòn tan khi cắt, tất cả đều tạo nên […]

CHÁO LÒNG – MÓN ĂN DÂN DÃ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ VIỆT

Ở Việt Nam, có những món ăn không cầu kỳ, không sang trọng, nhưng lại gắn bó với nhiều thế hệ. Và cháo lòng là một trong những món ăn như thế. Từ những quán nhỏ ven đường đến các khu chợ sớm, đâu đâu cũng có thể bắt gặp một nồi cháo nóng nghi […]

BÁNH TÉT LÁ CẨM – ĐẶC SẢN CẦN THƠ MANG ĐẬM HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Nhắc đến Cần Thơ, ngoài chợ nổi hay lẩu mắm, nhiều người còn nhớ đến: Bánh tét lá cẩm. Một món bánh mang màu tím đặc trưng rất riêng của miền Tây. Lá cẩm – điều tạo nên màu sắc đặc biệt Điểm nổi bật nhất của Bánh tét lá cẩm là màu tím tự […]

HỦ TIẾU NAM VANG – MÓN NGON ĐẬM VỊ ĐƯỢC NGƯỜI VIỆT YÊU THÍCH

Ở Việt Nam, có những món ăn chỉ cần nghe tên là đã thấy quen thuộc. Và Hủ tiếu Nam Vang là một trong số đó Nước dùng – ngọt thanh và đậm vị Điểm đặc biệt của Hủ tiếu Nam Vang nằm ở phần nước lèo. Nước dùng thường được nấu từ: xương heo […]

HEO SỮA QUAY – MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG ĐẬM VỊ Á ĐÔNG

Ở Việt Nam, có những món ăn vừa nhìn thấy đã cảm nhận được sự “trang trọng”. Heo sữa quay là một món như vậy. Heo sữa quay – nổi bật từ hình thức Một con Heo sữa quay đẹp thường có: da vàng óng bóng đều nổ giòn hấp dẫn Khi đặt lên bàn […]

LẨU MẮM MIỀN TÂY – HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ CỦA VÙNG SÔNG NƯỚC

Ở miền Tây, lẩu mắm không phải món ăn vội. Đây là món ăn: ngồi lâu ăn chậm nói chuyện nhiều Và thường chỉ thật sự ngon khi ăn cùng nhiều người. Mắm – linh hồn của nồi lẩu Một nồi Lẩu mắm ngon bắt đầu từ phần nước. Mắm thường dùng là: mắm cá […]

CHỢ ĐÊM CẦN THƠ – NHỊP SỐNG SÔI ĐỘNG GIỮA LÒNG TÂY ĐÔ

Ở Cần Thơ, ban ngày hiền hòa, nhưng khi đêm xuống lại mang một màu sắc hoàn toàn khác. Ánh đèn bật sáng, tiếng người rộn ràng, và Chợ đêm Ninh Kiều bắt đầu nhộn nhịp. Chợ đêm – nơi không ngủ của thành phố Chợ đêm Ninh Kiều nằm ngay khu vực trung tâm, […]