Lưu trữ Danh mục: Ẩm thực- Món ngon miền Tây

CHUỘT NƯỚNG LU – MÓN NGON DÂN DÃ ĐẬM CHẤT MIỀN TÂY

Chuột nướng lu – hương vị dân dã đặc trưng miền sông nước Nhắc đến ẩm thực miền Tây Nam Bộ, nhiều người thường nhớ ngay đến những món ăn dân dã gắn liền với đồng ruộng, mùa vụ và cuộc sống của người dân vùng sông nước. Bên cạnh cá lóc nướng trui, cá […]

LẨU MẮM MIỀN TÂY – HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ CỦA MIỀN SÔNG NƯỚC

Ở miền Tây, có những món ăn không chỉ dùng để ăn no mà còn gợi nhớ cả một vùng đất. Lẩu mắm miền Tây là một món ăn như vậy. Chỉ cần nồi lẩu vừa được đặt lên bếp, mùi thơm đặc trưng của mắm đã lan tỏa. Nước lẩu đậm đà, thơm nồng, […]

BÁNH MÌ VIỆT NAM – MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ VIỆT

Nhắc đến những món ăn có thể đại diện cho ẩm thực Việt Nam, bên cạnh phở, bún, cơm tấm hay bánh xèo, bánh mì Việt Nam luôn giữ một vị trí rất đặc biệt. Một ổ bánh mì nóng giòn tưởng như rất đơn giản nhưng bên trong lại là sự kết hợp của […]

BA RỌI NƯỚNG LÁ MẮC MẬT

Ba rọi nướng lá mắc mật là món ăn hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba rọi béo mềm và hương thơm đặc trưng của lá mắc mật. Khi được tẩm ướp vừa vị rồi nướng chín, phần thịt vàng óng, bên ngoài thơm dậy mùi lá mắc mật, bên trong mềm mọng, […]

LỄ HỘI ẨM THỰC CẦN THƠ – HƯƠNG VỊ TÂY ĐÔ VÀ TINH HOA MIỀN SÔNG NƯỚC

LỄ HỘI ẨM THỰC CẦN THƠ – NƠI HỘI TỤ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY Cần Thơ không chỉ được biết đến với Bến Ninh Kiều, chợ nổi Cái Răng hay những vườn cây trĩu quả, mà còn là một điểm đến hấp dẫn đối với những người yêu thích ẩm thực. Mỗi lễ hội, sự […]

GIÒ HEO QUAY LÁ MẮC MẬT – THƠM GIÒN ĐẬM VỊ

GIÒ HEO QUAY LÁ MẮC MẬT – HƯƠNG THƠM KHÓ QUÊN Trong các món quay nướng được yêu thích, giò heo quay lá mắc mật gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa phần da giòn, thịt mềm và mùi thơm rất riêng của lá mắc mật. Lá mắc mật là loại lá thường được […]

CÁ LÓC NƯỚNG MUỐI – MÓN NGON DÂN DÃ ĐẬM VỊ MIỀN TÂY

CÁ LÓC NƯỚNG MUỐI – HƯƠNG VỊ DÂN DÃ CỦA MIỀN TÂY Nhắc đến ẩm thực miền Tây, người ta thường nhớ đến những món ăn dân dã được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc của sông nước. Trong đó, cá lóc nướng muối là món ăn mang đậm nét quê nhà, không cầu […]

VỊT NẤU CHAO – MÓN ĂN ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

VỊT NẤU CHAO – HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA ẨM THỰC MIỀN TÂY Trong danh sách những món ăn mang đậm nét đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, vịt nấu chao là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo thơm, đậm đà và rất riêng biệt. Món ăn kết hợp […]

HEO QUAY NAM NƯỚNG CẦN THƠ – DA GIÒN, THỊT MỀM, ĐẬM VỊ MIỀN TÂY

HEO QUAY NAM NƯỚNG CẦN THƠ – HƯƠNG VỊ ĐẬM CHẤT MIỀN TÂY Nhắc đến những món quay nướng được nhiều gia đình lựa chọn tại Cần Thơ, heo quay luôn là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc, mâm cúng và những dịp đặc biệt. Tại Nam Nướng Miền Tây, heo quay được […]

CƠM SƯỜN – HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ, THƠM NGON CỦA BỮA CƠM VIỆT

Cơm sườn thường được phục vụ dưới dạng cơm tấm, trong đó sườn nướng là thành phần nổi bật. Cơm tấm sườn thường kết hợp cùng dưa leo, đồ chua, mỡ hành và nước mắm chua ngọt. Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn nằm ở sự hòa quyện giữa vị thơm của […]