Lưu trữ hàng tháng: Tháng 3 2026

ĐÁM GIỖ MIỀN TÂY – NÉT VĂN HOÁ GẮN KẾT GIA ĐÌNH NAM BỘ

 Đám giỗ không chỉ là nghi lễ Ở miền Tây, đám giỗ không đơn thuần là một nghi thức tưởng nhớ người đã khuất. Đó là ngày con cháu tụ họp, nhắc lại chuyện cũ, giữ nề nếp gia phong. Khác với nhiều nơi tổ chức gọn nhẹ, đám giỗ miền Tây thường làm khá […]

LỄ HỘI BÁNH DÂN GIAN – NƠI TINH HOA ẨM THỰC MIỀN TÂY HỘI TỤ

Tại Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ được xem là một trong những sự kiện văn hoá – du lịch quan trọng nhất trong năm. Đây không chỉ là nơi thưởng thức bánh, mà là không gian để gìn giữ và tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống miền Tây.  Quy […]

BÚN MẮM 173 CẦN THƠ

Ở Cần Thơ,không phải ai cũng bắt đầu ngày mới bằng cà phê. Có những ngườichỉ cần một tô bún mắm nóng hổilà đủ tỉnh táo cả buổi sáng. Bún mắm không phải món ăn vội.Đây là món ăn đậm vị –phải ngồi xuống –phải hít hà –phải cảm nhận từng lớp mùi thơm lan […]

Văn hoá làng nghề đan cần xé tre tại Cần Thơ

Chào bà con mình nha! Tui là Nam Nướng Miền Tây đây. Bữa nay cái bụng tui nó vui lạ lùng, không phải vì mới ăn được dĩa nem nướng thơm phức hay tô bún mắm đậm đà, mà vì tui mới phát hiện (và nhớ lại) một góc nhỏ đầy tự hào ngay tại […]

HỦ TIẾU NAM VANG

Ở Cần Thơ,nếu bạn muốn một bữa sáng nhẹ nhàngnhưng vẫn đủ năng lượng,hủ tiếu Nam Vang luôn là lựa chọn an toàn. Không quá đậm như bún mắm,không quá cay như bún bò,hủ tiếu là sự cân bằng. Nước dùng – thanh nhưng không nhạt Nước được ninh từ: xương ống mực khô tôm […]