Lưu trữ của tác giả: Thanh Nam

🏡 NHÀ CỔ BÌNH THỦY – DẤU ẤN KIẾN TRÚC XƯA GIỮA LÒNG CẦN THƠ

Nhắc đến những địa điểm mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của Cần Thơ, Nhà cổ Bình Thủy là một điểm đến không thể bỏ qua. Ngôi nhà nổi bật với kiến trúc cổ được gìn giữ qua nhiều thế hệ, là sự kết hợp hài hòa giữa nét kiến trúc phương […]

🚤 CHỢ NỔI CÁI RĂNG – NÉT VĂN HÓA SÔNG NƯỚC ĐẶC SẮC CỦA CẦN THƠ

Nhắc đến Cần Thơ, người ta thường nhớ đến những dòng sông hiền hòa, những chiếc ghe xuồng lênh đênh và đặc biệt là Chợ nổi Cái Răng – một trong những biểu tượng văn hóa đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Chợ họp trên sông từ sáng sớm, khi những chiếc ghe chở […]

🥩 BA RỌI QUAY – DA GIÒN RỤM, THỊT MỀM THƠM ĐẬM ĐÀ

Ba rọi quay là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa lớp da vàng giòn, phần thịt mềm thơm và lớp mỡ béo vừa phải. Miếng ba rọi được tẩm ướp đậm đà rồi quay đến khi lớp da giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng và thơm […]

🌿 BẾN NINH KIỀU – BIỂU TƯỢNG DU LỊCH BÊN DÒNG SÔNG HẬU

Nhắc đến Cần Thơ, người ta thường nhớ ngay đến Bến Ninh Kiều – một trong những địa danh nổi tiếng và mang đậm dấu ấn của vùng đất Tây Đô. Nằm bên dòng sông Hậu hiền hòa, Bến Ninh Kiều mang đến một không gian vừa nhộn nhịp vừa thơ mộng. Đây là nơi […]

🐷 GIÒ HEO QUAY – DA GIÒN RỤM, THỊT MỀM THƠM ĐẬM VỊ MIỀN TÂY

Giò heo quay là món ăn hấp dẫn với phần da vàng giòn rụm, thịt bên trong mềm thơm, đậm đà. Giò heo được sơ chế kỹ, tẩm ướp vừa vị rồi quay đến khi lớp da căng vàng đẹp mắt, tạo nên hương thơm đặc trưng khó cưỡng. Món này thích hợp dùng trong […]

🦆 CHÁO VỊT – MÓN NGON DÂN DÃ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TÂY

Cháo vịt là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với thịt vịt mềm thơm, ngọt tự nhiên kết hợp cùng cháo nóng mềm và nước chấm đậm đà. Vịt được sơ chế kỹ, luộc chín vừa tới để giữ được độ mềm ngọt, phần nước luộc được tận dụng để […]

🐚 ỐC HƯƠNG SỐT TRỨNG MUỐI – THƠM BÉO, ĐẬM ĐÀ, CÀNG ĂN CÀNG CUỐN

Ốc hương sốt trứng muối là món ăn hấp dẫn với thịt ốc giòn dai, ngọt tự nhiên kết hợp cùng phần sốt trứng muối béo thơm, đậm đà. Ốc được chế biến vừa chín tới, sau đó áo đều trong lớp sốt vàng óng, tạo nên hương vị thơm béo đặc trưng. Đây là […]

🏮 TẾT TRUNG THU – ĐÊM HỘI ĐOÀN VIÊN VÀ NHỮNG KÝ ỨC TUỔI THƠ

Mỗi khi tháng Tám âm lịch về, không khí Tết Trung Thu lại rộn ràng khắp phố phường và những miền quê Việt Nam. Ánh đèn lồng lung linh, tiếng trống múa lân rộn ràng cùng những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon đã trở thành những hình ảnh quen thuộc trong ký ức của […]

🍛 CÀ RI GÀ – MÓN ĂN THƠM BÉO, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ

Cà ri gà là món ăn quen thuộc với hương thơm đặc trưng của bột cà ri, thịt gà mềm thơm cùng nước dùng đậm đà. Sự kết hợp giữa thịt gà, khoai và các loại gia vị tạo nên món ăn hấp dẫn, phù hợp cho những bữa ăn gia đình và các buổi […]

🐇 THỎ QUAY – MÓN QUAY THƠM NGON, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ

Thỏ quay là món ăn hấp dẫn với phần thịt thỏ săn chắc, mềm thơm và vị ngọt tự nhiên. Thỏ được sơ chế kỹ, tẩm ướp đậm đà rồi quay đến khi lớp da bên ngoài vàng thơm, phần thịt bên trong chín mềm và thấm đều gia vị. Đây là món ăn phù […]